El blog de cuina alimentació de la Sirena

lasirena-tecuida-blog

la Sirena et cuida

T’expliquem com es cuina el bacallà

Parlem d’un dels peixos més presents a la nostra cuina, especialment durant la Quaresma: el bacallà. Un aliment deliciós i nutritiu, que podem preparar en multitud de receptes, en porcions o esqueixat. Recorda que a La Sirena podràs comprar bacallà de la millor qualitat i dessalat,

Llegir més »

La carxofa, una hortalissa sana, saludable i saborosa

La carxofa és una planta d’origen mediterrani emparentada amb el card. Se li atribueixen diverses propietats medicinals, però és molt coneguda per ser font d’hidrats de carboni i de vitamines així com a ingredient de suculents plats. El seu origen és probablement africà, però

Llegir més »