El blog de cuina alimentació de la Sirena

lasirena-tecuida-blog

la Sirena et cuida

El salmó de Noruega: un rei a totes les taules

El salmó noruec gaudeix d’una gran popularitat entre els experts en aliments i consumidors a tot el món. La combinació única del clima extrem noruec i les seves aigües fredes i cristal·lines aporten al peix una qualitat superior, un sabor inconfusible i una textura

Llegir més »

Per què has de conèixer el mètode Tabata?

L’atrafegat ritme de la vida moderna, l’activitat física i els exercicis de llarga durada suposen un esforç massa gran per a moltes persones. Entre les responsabilitats diàries i els diferents plans i activitats, a vegades resulta impossible anar al gimnàs o dedicar tan sols

Llegir més »

Els bolets: l’ingredient estrella de la temporada

La tardor és l’època de màxima esplendor dels bolets, gràcies a l’arribada de les pluges i de les temperatures pròpies d’aquesta estació. És per això que ens trobem davant el millor moment de l’any per preparar plats que tinguin com a ingredient principal aquests

Llegir més »

Tens el rebost preparat per la tardor?

La tardor és el moment perfecte per recuperar el plaer de cuinar a casa. Amb l’arribada d’aquesta estació, ens acomiadem de les amanides fredes i el gaspatxo per donar la benvinguda als plats calents de cullera.

Llegir més »

El llamàntol, un marisc per a paladars exquisits

Aquest crustaci tan popular enamora per la seva suculenta carn, molt apreciada per a l’elaboració de mariscades, arrossos, sopes, cremes o amanides. El llamàntol és una joia des del punt de vista gastronòmic, gràcies al gust de mar que concentra i al contrast de

Llegir més »

5 destins per visitar a la tardor

Els últims dies del mes de setembre marquen l’inici de la tardor, una estació meravellosa per planejar escapades i activitats especials. Perquè a més de tractar-se d’una temporada molt econòmica per viatjar, ens permet gaudir dels últims moments de bon clima abans de l’arribada

Llegir més »