A l’estiu venen de gust plats lleugers, refrescants i, per descomptat, els gelats. Plats perfectes per gaudir en àpats, també a l’aire lliure, per tal d’aprofitar al màxim el bon temps.
Des de La Sirena hem preparat algunes vídeo receptes per inspirar-te amb plats ideals per a l’estiu. Tens gana? Prepara’t per tastar aquestes delícies!
Cloïsses amb llimoneta d’hortalisses
Aquesta recepta combina els beneficis de les cloïsses amb la frescor i els nutrients de les millors hortalisses amb un toc de llimona. Les cloïsses són exquisides, a més de ser ideals per a fer dieta degut al seu baix contingut en greixos. Així mateix, destaquen pel seu alt contingut en ferro, calci, potassi i seleni. Completen els beneficis de les cloïsses, el tomàquet, la ceba tendra i l’alvocat. Recorda que en aquest article t’expliquem totes les propietats de l’alvocat.
Mira aquí la vídeo recepta de les cloïsses amb llimoneta d’hortalisses
Gambes teriyaki
Les gambes australs són una font de proteïnes i poden cuinar-se de diverses maneres, adaptant-se als sabors més estiuencs. Es tracta d’un plat lleuger que a La Sirena proposem elaborar amb un toc d’exotisme… la salsa Teriyaki!
Mira aquí la vídeo recepta de les gambes Teriyaki
Filets de lluç amb salsa verda i gambes
Lluç, gambes i julivert: una combinació per llepar-se els dits!
El lluç és el peix més consumit d’Espanya i constitueix una bona font de minerals com ara el seleni, el fòsfor, el ferro, el potassi o el magnesi, així com d’àcids grassos poliinsaturats omega 3. I la salsa verda és una opció immillorable per als mesos de més calor!
Mira aquí la vídeo recepta dels filets de lluç amb salsa verda i gambes
Sorbet de mandarina amb sopeta de iogurt, mango i nous
Amb aquestes postres deixaràs als teus comensals amb tota la frescor i el deliciós sabor d’aquesta combinació de fruita, iogurt i nous. Aprofitaràs les vitamines, la fibra i els antioxidants que aporta el mango, així com els nombrosos beneficis cardiovasculars de les nous.
Mira aquí la vídeo recepta del sorbet de mandarina amb sopeta de iogurt, mango i nous
Dóna la benvinguda a l’estiu preparant plats deliciosos i refrescants amb productes de La Sirena!
